wtorek, kwietnia 24, 2018

Pudding z chia z mango i malinami

Doskonały i zdrowy pudding z chia z mango i malinami. Konsystencja puddingu z nasion chia pozwoliła mi na stworzenie fantazyjnego wzorku z nektaru z mango. Uwielbiam ten nektar i zawsze zaglądając do sklepu Kuchnie Świata sięgam po dużą puszkę pełną tego przepysznego przecieru. Ze świeżym mango mam zawsze problem, dookoła mnie jest pełno soku, a z pestką ciężko sobie poradzić. Dlatego zazwyczaj wybieram jednak puszkę! :)

Potrzebujemy:

• 250 ml mleka
• 3 łyżki nasion chia
• 3 łyżki przecieru z mango Kuchnie Świata
• kilka mrożonych lub świeżych malin

Nasiona chia namaczamy w mleku co jakiś czas mieszając przez około 20 minut. Następnie  ręczną trzepaczką ubijamy namoczone chia, aby powstała pianka.

Piankę chia pakujemy do słoiczka, odstawiamy na godzinę do lodówki, aby jeszcze bardziej całość stężała. 

Do schłodzonego deseru dolewamy na środek 3-4 łyżki przecieru z mango i drugą stroną łyżeczki zaciągamy skośne wzorki od środka do ścianek słoiczka. Na górę nakładamy maliny i zajadamy ze smakiem! :)

Chciałam Wam jeszcze przedstawić mój wspaniały i prześliczny pień. Czyż nie jest fantastyczny? 

Czytaj więcej »

poniedziałek, października 03, 2016

Smoothie z mango i pomidora

Spróbowałam i muszę przyznać, że zestawienie pomidora z mango jest po prostu idealnie, są jak bracia. :) Użyłam tutaj pomidora żółtego o kwaskowatym smaku. Mango swoją słodyczą idealnie wyrównało smak. Warto próbować różnych zestawień, to na prawdę ciekawe doświadczenie. Koktajl jest gęsty, ma naturalną słodycz i przede wszystkim chciałam Wam wspomnieć o wiórkach jakich użyłam do przygotowania tego smoothie. Wiórki kokosowe są bez siarki! Nawet nie wiecie jak się ucieszyłam znajdując wreszcie wiórki w ogromnej ilości, które są bez siarki, uwielbiam je. :) Dostaniecie je w sklepie z bakaliami Galeria Herbat.

Potrzebujemy:

• 1 dojrzałe mango, bez skórki i pestki
• 1 średniej wielkości pomidor bez skórki
• 1 banan
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżka nasion siemienia lnianego lub lnu złotego
• 1 łyżka wiórek kokosowych, ja użyłam wiórek ze sklepu z bakaliami Galeria Herbat

Najpierw w blenderze kielichowym umieszczamy ziarna siemienia i wiórki kokosowe i miksujemy je na pył. Następnie dorzucamy resztę składników i ponownie miksujemy przez chwilę. Mamy gotowe smoothie. Sycące - idealne.

Instrukcja dla użytkowników Thermomixa:

Potrzebujemy:

• 1 dojrzałe mango, bez skórki i pestki
• 1 średniej wielkości pomidor bez skórki
• 1 banan
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżka nasion siemienia lnianego lub lnu złotego
• 1 łyżka wiórek kokosowych, ja użyłam wiórek ze sklepu z bakaliami Galeria Herbat

Do misy naczynia miksującego wsypujemy ziarna lnu i wiórki kokosowe. Miksujemy 10 s/obr. 10.

Dodajemy resztę składników i ponownie miksujemy 10 s/obr. 5.

Mamy gotowe smoothie. Sycące - idealne.

Czytaj więcej »

środa, września 21, 2016

Koktajl witaminowy z nasionami chia

Koktajle są super, można je zabrać wszędzie, przygotować szybko, naładować brzuszek praktycznie samymi dobrymi rzeczami i nasycić się na długi czas. To co się w nim znajdzie zależy tylko od Was samych. Możecie dowolnie manewrować składnikami, wykorzystywać przejrzałe owoce, dla mnie bomba! Ja dzisiaj przygotowałam koktajl, który idealnie sprawdzi się przy obecnej aurze, witamina C nam się przyda ;)

Potrzebujemy:

• 100 g jogurtu naturalnego
• 150 g maślanki 
• 100 g mleka
• 50 g soku z mango, ja użyłam soku ze sklepu Coś dla zdrowia, marki Vivio
• 100 g malin 
• 20 g wiorek kokosowych
• 1 banan
• 1 łyżka nasion chia

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i blendujemy aż się połączą.

Instrukcja dla użytkowników Thermomixa:

Potrzebujemy:

• 100 g jogurtu naturalnego
• 150 g maślanki 
• 100 g mleka
• 50 g soku z mango, ja użyłam soku ze sklepu Coś dla zdrowia, marki Vivio
• 100 g malin 
• 20 g wiorek kokosowych
• 1 banan
• 1 łyżka nasion chia

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu miksującym, miksujemy 20 s/obr. 4.

Czytaj więcej »

sobota, września 17, 2016

Pudding chia z sokiem z mango i żurawiną

Bomba witaminowa, w dodatku okrutnie pyszna. Wiecie jak to cieszy, kiedy można zjeść coś tak dobrego bez wyrzutów sumienia? Jeśli nie znacie tego uczucia, to ja Was serdecznie nakłaniam do tego, aby tego uczucia doświadczyć. Mango bogate w witaminę C, żurawina także, a chia to już w ogóle kopalnia witamin i minerałów. Brać! Czerpać garściami! :)

Potrzebujemy:

• 100 ml soku z mango, ja użyłam soku z mango ze sklepu Coś dla zdrowia marki Vivio
• 100 ml mleka krowiego, bądź roślinnego
• 2 łyżki nasion chia
• 2 łyżki żurawiny ciętej, ja użyłam żurawiny ze sklepu Coś dla zdrowia marki Vivio

Żurawinę zalewamy wrzątkiem.

Nasiona chia mieszamy z sokiem z mango i mlekiem i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, na początku często mieszając, aby nie powstał nam glut ;) choć i z nim łatwo można sobie poradzić trzepaczką do jajek.

Kiedy chia jest już gotowa, pucharek wypełniamy do połowy tymi drogocennymi kuleczkami. Żurawinę odcedzamy i blendujemy, wykładamy na środek naszego deseru i zakrywamy pozostałą częścią chia w soku i mleku.

Czytaj więcej »