Wegeburger

Czy ser może zastąpić w burgerze mięso? Czy może być on tak samo sycący i treściwy jak mięso? Oczywiście, że tak! Odpowiedniej grubości plaster sera, który uprzednio znajdzie się na grillu z pełnym przekonaniem może i znalazł się w mojej "kanapce"! Ser pięknie się topi, ale nie rozpada, doskonale zarumienia i smakuje wybornie. Ser jakiego użyłam do grillowania pochodzi ze sklepu Wyroby Naturalne i spokojnie możecie kupić go nie wychodząc z domu. Prawda, że wygodnie? :)

Potrzebujemy:

• ser Gałka wędzona średnia ze sklepu Wyroby Naturalne
• kilka ulubionych bułek
• pomidor
• sałata lodowa
• pęczek szczypiorku
• 5 łyżek majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• zioła włoskie
• sól, pieprz

Na samym początku warto jest przygotować sos, nawet kilka godzin wcześniej. Majonez mieszamy z jogurtem i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Doprawiamy ziołami włoskimi, solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki.

Ser kroimy na plastry o grubości około 1 cm i grillujemy na patelni grillowej z obydwu stron.

Na drugiej patelni podpiekamy bułki przekrojone na pół.

Pomidora kroimy w plastry, a szczypiorek siekamy. Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki.

Zaczynamy składanie.

Jedną część bułki smarujemy sosem, nakładamy na nią sałatę, pomidora i szczypiorek. Na warzywach układamy grillowany ser i zakrywamy drugą częścią bułki, również posmarowaną sosem. Całość przebijamy wykałaczką. Podajemy od razu, póki jest jeszcze ciepłe, bo tak smakuje najlepiej. :)