Panini z pieczarkami i serem

Pomysł na śniadanie

Bardzo lubię śniadania na ciepło. Nie jestem typem osoby, która na śniadanie wypije smoothie, czy koktajl, ja muszę zjeść coś, co rozgrzeje mój brzuch. Czuję, że tego potrzebuję i nie będę na siłę tego zmieniała. Tak mi jest dobrze :) 

Na ratunek przychodzą różnego rodzaju tosty, czy kiełbaski. Przy moim ostatnim przepisie --> Kanapka Monte Cristo grzmieli co niektórzy, że chleb tostowy jest tak bardzo zły. Można znaleźć chleb tostowy z całkiem niezłym składem, można go również upiec w domu - nic nie stoi na przeszkodzie, dlatego uprzedzam hejt na chleb tostowy.

Przepisy na śniadanie:

• Omlet na słono
• Domowe hot dogi
• Drożdżówki na słono
• Śniadaniowe bułki z nadzieniem
• Wytrawne gofry z sałatką z pomidorów

Panini

Śniadanie nie musi być nudne, nawet jak robicie takie zapiekanki, to one mogą być zawsze z czymś innym, no może nie zawsze, ale bardzo często i nikt nie powie, że jest nudno! A co powiecie na to, że śniadanie do pracy też może być na ciepło? Wystarczy, że w Waszym miejscu pracy będzie toster (lepiej by było, gdyby był to grill elektryczny, ale lubi się to, co się ma), a zdarza się to często, Wy przygotowujecie kanapki w domu, a w pracy grillujecie. To sztos! Praca od razu idzie o wiele lepiej.

Co zjeść na śniadanie?

Panini z pieczarkami i serem to mój ostatni hit na pyszne śniadanie. To taki comfort food, niekoniecznie zdrowy, o nie, nie. Śniadanie jest jednak takim posiłkiem, na którego strawienie mamy cały dzień, hihihi. Nie chcę Was namawiać, ale te pyszne zapiekanki z pieczarkami są chrupiące, ciepłe, z doskonałym serem, który cudownie się lepi. Mniam!

Panini przepis

Potrzebujemy:

• 4 kromki chleba tostowego
• 6 brązowych pieczarek
• ser topiony w plastrach
• 2 łyżki oleju 
• kilka kropel sosu worcestershire
• sól, pieprz

Kanapka panini w dzisiejszym wydaniu ma w sobie dużą ilość przepysznych smażonych pieczarek. 

Brązowe pieczarki kroimy w plasterki i smażymy na oleju z dodatkiem soli, pieprzu i sosu worcestershire. Ostatnio podpatrzyłam ten sposób u koleżanki i muszę przyznać, że tak przygotowane pieczarki są wspaniałe! Smażymy do momentu aż odparuje cała woda z pieczarek.

Panini kanapka to także przede wszystkim pieczywo. Na kromce chleba tostowego układamy plaster topionego sera, na niego nakładamy dużą ilość pieczarek, przykrywamy drugim plasterkiem sera, a także drugą kromką pieczywa. Tak samo postępujemy z drugą kanapką. Tak przygotowane panini wkładamy do grilla i grillujemy przez około 3 - 4 minuty.

Ja używam mojego niezawodnego grilla elektrycznego marki Dezal. To urządzenie ma dużą moc, przez co potrawy robią się w krótkim czasie, są soczyste i chrupiące. Polecam z całego serducha!