Roladki z fileta z indyka. Hańderek

Wędliny to ważny temat w naszym domu, niestety, albo stety, wegetarianami to my nie będziemy ;) Filet z indyka, wędzony w dymie olchowo - bukowym, rozpieścił nasze podniebienia do granic wytrzymałości. Pochodzi on z linii "Drobiowa uczta" marki Hańderek, jest stworzony z najlepszego mięsa indyczego, które jest kruche, lekkie i rozpływające się w ustach.
Postanowiłam go w jakiś bardziej twórczy sposób wykorzystać i powstały takie oto roladki z pysznym śmietankowym nadzieniem.

Potrzebujemy:

• kilkanaście cienkich plasterków wędzonego fileta z indyka Hańderek
• 250 g półtłustego twarogu
• 1 przieciśnięty przez praskę ząbek czosnku
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• szczypta ziół greckich
• sól, pieprz do smaku

Filet kroimy na cienkie plasterki. 

Twaróg wraz z pozostałymi składnikami rozgniatamy widelcem, nie pozostawiając grudek,

Na każdy plasterek nakładamy i łyżeczkę farszu i zwijamy w rulonik.