Potrawy wielkanocne

 

Święta wielkanocne 2020. #zostajewdomu Czwarte urodziny.

W tym roku zupełnie nie mam pomysłu na święta wielkanocne. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami tym, co wymyśliłam w latach ubiegłych. Sprawdźcie moje przepisy na Wielkanoc!

Czy Wielkanoc 2020 będzie smutna? Dla nas nie, bo mimo wszystko spędzimy je w swoim gronie - dzieci i my. Najgorzej mają osoby samotne, które podczas świąt, miały często jedyną okazję, a może pretekst, żeby odwiedzić bliskich. U nas będzie jeszcze jedna okazja do świętowania, bo Milenka w niedzielę obchodzi czwarte urodzinki! 

Wielkanocna rolada z białą kiełbasą

Żurek, jajka, ciasto, sałatka i wiele innych..

Co ugotować na święta wielkanocne? 

Zacznijmy od śniadania! Śniadanie wielkanocne to jeden z najważniejszych punktów Wielkanocy.

Śniadanie wielkanocne

Żurek wielkanocny to pyszna zupa, którą u nas jada się na śniadanie. Oczywiście żurek robię na własnym zakwasie. Uważam, że taki zakwas na żurek to banalnie prosta rzecz, którą przygotować może każdy, a żurek staropolski zyskuje wtedy na smaku razy milion!

Taka sycąca zupa w zestawieniu z koszyczkiem wielkanocnym, myślę, nasyci każdego. Przejdźmy teraz do obiadu i kilku propozycji jego przyrządzenia.

Obiad wielkanocny - Ciasto marchewkowe na słono, jajka faszerowane i sałatka z kurczakiem

Pyszne ciasto marchewkowe w wersji na słono z kiełbasą i serkiem. To bardzo zaskakujące danie, które możecie przygotować na święta wielkanocne. W normalnej sytuacji napisałabym, że zaskoczycie nim gości, ale tym razem tylko domowników. Pamiętajmy jednak, że domownicy są dla nas najważniejsi i to teraz powinniśmy to własnie dostrzec.

Podam Wam przepis na doskonałą pastę jajeczną, którą zawsze nadziewam jajka, a w przepisie na Yorkshire pudding pasta jajeczna prezentuje się ona równie pysznie jak w przekrojonych na połówki jajkach. Spróbujcie, a nie pożałujecie!

Przepyszna, urokliwa i prosta sałatka z kabanosem. Myślę, że w prostocie tkwi siła i właśnie ta sałatka z kilku podstawowych składników jest tak bardzo smaczna. Podana we własnoręcznie upieczonej bułce prezentuje się znakomicie. Przepis na bułki znajdziesz tutaj: Bułeczki drożdżowe z kukurydzą

Chrupiące krokiety ziemniaczane to doskonały zamiennik zwykłych ziemniaków. I choć ziemniaki z szybkowara kocham miłością niezmienną, to takie krokiety podane z sosem pieczarkowym są obłędne!

Jeszcze jedna potrawa z ziemniaków - kluski śląskie nadziewane białą kiełbasą, bo tej nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Kluski są smaczne, miękkie i nadziane pysznym nadzieniem. Do okraszenia wystarczy podsmażona cebulka. Pyszności!

Szybkie ciasto, karpatka i fit babka

Ciasto, które przygotujesz w kilka chwil, użyjesz owoców jakie masz pod ręką, oprószysz cukrem pudrem i gotowe. Nie bez powodu nazywa się "ciasto jadą goście", bo jesteś w stanie zrobić je w czasie, kiedy Twoi goście do Ciebie jadą. Chyba, że są to niezapowiedziani goście.. 

Karpatka sprawdza się zawsze, podczas każdego święta, podczas każdej uroczystości, na niedzielę, do kawki - zawsze! Karpatka zawsze znika ze stołu jako pierwsza. Nikt nie jest w stanie się jej oprzeć.

Babka podczas Wielkanocy musi zagościć na stole. Fit babka czekoladowa nie dobije Was po wcześniejszym obżarstwie. Ponadto jest przełożona pysznym i zdrowym kremem kokosowym. Dla mnie bomba! Bynajmniej nie kaloryczna, tylko smakowa!

Życzenia Wielkanoc

Na koniec mam jeszcze dla Was taki mały bonus. Gotowe życzenia wielkanocne, które możesz wysłać komu tylko chcesz!

#

Ogarnięci tą wielką tajemnicą życzymy Wam wiele radości i dobra. Niech Ten, który powstał z grobu, wzmocni wiarę, rozpali miłość, niech stanie się dla Was źródłem pokoju, zrozumienia i szacunku.

#

Na Wielkanoc wiele radości od zająca samych nowości. Niech to będzie czas uroczy. Życzę miłej Wielkanocy!

#

Dzisiaj z dalekich stron życzę 

wesołych świąt, 

mokrego Dyngusa, 

wesołego jajka, 

humoru dobrego i stołu bogatego.

#

Na stole święcone, a obok baranek, 

Koszyczek pełny barwnych pisanek

I tak znamienne w polskim krajobrazie

W bukiecie srebrzyste, wiosenne bazie.

Zielony barwinek, fiołki i żonkile

- Barwami stroją uroczyste chwile.

W dom polski wiosna wchodzi na spotkanie,

Gdy wielkanocne na stole śniadanie.

Świat Wielkanocnych życzy...