Pomidorowa zupa literkowa.

Współpraca z Wesołymi Literkami od Pol-Mak postawiła przede mną nie lada wyzwanie. Skusić dzieci do jedzenia, hmm..

Nie wszystkie dzieci lubią jeść. Może to kwestia genetyczna, może wymaga się od dzieci zjedzenia zbyt dużych porcji albo.. zwyczajnie dziecku jedzenie, które mu się podaje nie najada jego oczu. Tak, dzieci jedzą oczkami! Postaraj się drogi rodzicu :) 

Makaron w kształcie literek i cyferek cieszy oczy dzieci, a także edukuje. Być może to będzie pierwszy bodziec edukacyjny? W dodatku taki do zjedzenia. Zachęcam do zakupienia tego typu makaronów. Podpowiedź gdzie je kupić znajdziecie TUTAJ. 

250 makaronu Wesołe Literki

• 1 l wody
• 1 duża marchew
• pół pietruszki
• 3 cm pora
• 250 ml przecieru pomidorowego
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżka oliwy z oliwek lub nierafinowanego oleju rzepakowego
• świeża bazylia

Wodę zagotowujemy z liściem laurowym, zielem angielskim i ziołami prowansalskimi. Do gotującej się wody wrzucamy warzywa pokrojone uprzednio w talarki i gotujemy do miękkości. Wyjmujemy ziele angielskie i liść laurowy. Warzywa z wywarem miksujemy na gładką masę, dodajemy przecier pomidorowy i ponownie zagotowujemy. Dodajemy łyżkę oliwy.
Podajemy z uprzednio ugotowanym makaronem Wesołe Literki. Posypujemy świeżą bazylią.