Deser owsiany z konfiturą z wiśni

Staram się, żeby większość posiłków jakie przygotowuję była zdrowa, co nie zawsze jednak spotyka się z aprobatą rodziny. Niestety żmudna droga przede mną, żeby zmienić nawyki utrwalane przez lata. Ten deser, nota bene, bardzo szybki w przygotowaniu i niezwykle smaczny z nutą orzechową, jaką daje kasza owsiana skradł serce nawet największych marud w tym lesie. ;)

Potrzebujemy:

• 4 łyżki błyskawicznej kaszy owsianej
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1 łyżka cukru kokosowego
• konfitura z wiśni nadwiślanki od Pięć Przemian

Mleko kokosowe podgrzewamy w rondelku, ale nie zagotowujemy. Do gorącego dodajemy kaszę i energicznie mieszamy, aby uzyskać gładką konsystencję. Dosładzamy cukrem kokosowym.

Do małych słoiczków nakładamy kaszę, a na nią kleks konfitury z wiśni nadwiślanki słodzonej ksylitolem. Schładzamy przed podaniem w lodówce.