Pyszna sałatka z chrupiącym porem przełamanym delikatnością jaj na twardo doprawiona wędzonym serem owczym. Sałatka nie wymaga czasu tak zwanego "przegryzania się" dlatego możemy zajadać ją od razu! :)
Potrzebujemy:
- 6 jaj ugotowanych na twardo
- 1 średni por
- 4 ogórki kiszone
- 1 puszka miksu kukurydzy z czerwoną fasolą lub samej kukurydzy
- 2 serki wędzone owcze Wyroby Naturalne
- 8 łyżek majonezu
- 1 łyżeczka chrzanu
- sól, pieprz
Pora obieramy, kroimy w talarki, płuczemy i zasypujemy łyżką soli. Dokładnie ugniatamy i zostawiamy na sicie, aby odciekł cały sok.
Jajka i ogórki kroimy w kosteczkę, a serki ścieramy na tarce.
W misce mieszamy odsączonego pora, odsączoną kukurydzę, jaja, ogórki, ser, majonez oraz chrzan. Całość dokładnie mieszamy i w razie konieczności doprawiamy.
ja bym tylko podmieniła część majonezu na jogurt gęsty wtedy było by idealnie :) Taki już mój nawyk że muszę mieć chudsze :P
OdpowiedzUsuńa jaka słoneczna :)
OdpowiedzUsuńsuper na kolację :)
OdpowiedzUsuń