Migdałowa jęczmianka

Zdrowe śniadanie, które nasyci Cię na długo. Możesz przygotować je wieczorem, rano lekko podgrzać i zjeść z ulubionymi owocami.

Potrzebujemy:

• 1/4 szklanki pełnoziarnistych płatków jęczmiennych, u mnie Sonko
• szklanka mleka, może być roślinne
• 1 łyżeczka masła migdałowego
• 1 łyżeczka nasion chia
• 1 łyżeczka cukru kokosowego

Płatki zalewamy mlekiem i gotujemy na wolnym ogniu, dopóki nie wchłoną prawie całego płynu. Wiem, na początku może to się wydawać niewykonalne, ale to jest do zrobienia, płatki potrafią "wypić" na prawdę sporo.

Kiedy mamy już ugotowane nasze płatki, dodajemy do nich resztę składników, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut.

Po tym czasie zajadamy.