Przekładane serniczki z malinami

Bardzo łatwy, pyszny i delikatny deser do wykonania w kilka chwil. Można go wykonać według własnych preferencji, można dodać do pucharków więcej malin lub więcej biszkoptów w zależności od tego jakie proporcje lubicie.

Potrzebujemy:

• 1 opakowanie biszkoptów z błonnikiem Mamut
• 500 g zblendowanego twarogu
• 300 g rozpuszczonej białej czekolady
• 150 ml śmietanki 30%
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 3 łyżeczki żelatyny + woda do rozpuszczenia żelatyny
• maliny

Gładko zblendowany twaróg łączymy z rozpuszczoną białą czekoladą i 1 opakowaniem cukru waniliowego.

Żelatynę namaczamy w kilku łyżeczkach wody. Następnie, kiedy napęcznieje wstawiamy do mikrofalówki do całkowitego rozpuszczenia.

Twaróg powoli łączymy z żelatyną.

Śmietankę ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy razem z twarogiem.

Do pucharków nakładamy kolejno: biszkopty, masę serową, maliny, masę serową, biszkopty, masę serową i ponownie na górę biszkopty. Zwieńczam 1 malinką.