Domowe belriso

• Jak zrobić domowe belriso, aby przypominało to ze sklepu?

• Jak przygotować domowe belriso?

• Jakiego ryżu użyć do przygotowania belriso?

Domowe belriso to "bułka z masłem"! Bardzo szybki deser bez pieczenia, bez ślęczenia godzinami nad kuchenką, z prostych składników, deser z niewielu składników. Deser, który smakuje wyśmienicie na zimno, choć na ciepło jest także świetny. Przyznaję, że jest tak pyszny, że ciężko nam wytrwać do momentu aż się schłodzi. :)

Domowe belriso - składniki:

• 100 g ryżu jaśminowego
• 1 szklanka wody
• 0,5 litra mleka
• 2 łyżki cukru
• 1 budyń waniliowy
• odrobina ekstraktu waniliowego
• konfitura malinowa (można użyć dowolnej ulubionej lub słodkiego sosu karmelowego, czy czekoladowego)

Jak ugotować ryż?

1. Ryż jaśminowy zalewamy szklanką wody i gotujemy do momentu, aż wsiąknie całą wodę. Mój ulubiony garnek do gotowania ryżu to aluminiowy garnek z nieprzywierającą powłoką, dzięki któremu ryż wychodzi doskonale ugotowany i puszysty.
2. W mleku rozprowadzamy cukier oraz proszek budyniowy.
3. Ugotowany, gorący ryż zalewamy mlekiem z cukrem i proszkiem budyniowym.
4. Teraz ciągle mieszając, zagotowujemy całość. 
5. Tak przygotowany ryż na mleku przykrywamy i odstawiamy na minimum 20 minut.

Najlepiej deser belriso schłodzić w lodówce, wtedy do złudzenia przypomina ten, który możemy kupić w sklepie. 

Na schłodzony ryż z budyniem nakładamy kleks konfitury malinowej. Zamknij oczy i poczuj się jak w niebie! :)

Dodatek w postaci konfitury malinowej, możecie oczywiście wymienić na swój ulubiony dodatek. Na myśl przychodzą mi prażone jabłka, owoce w żelu, sos karmelowy, czy sos czekoladowy.