Śledzie nigdy nie smakują tak dobrze jak podczas świąt Bożego Narodzenia. Noo. . Chyba, że jesteście w ciąży, wtedy nawet z czekoladą smakują niebiańsko. Moją dzisiejszą propozycją jest pyszna sałatka z suszonymi pomidorami marki Helcom. To połączenie tak różnorodne, a tak wspaniale się dopełniające, że sałatka znika w mgnieniu oka.
- 4 filety śledziowe z octu
- 10 suszonych pomidorów, u mnie marki Helcom
- 1 jabłko
- 1 średnia cebula
- 1 szklanka tłoczonego na zimno oleju rzepakowego
- pieprz
Śledzie kroimy w kosteczkę 0.5 cm, podobnie pomidory i jabłko. Cebulę kroimy bardzo drobno. W miseczce mieszamy wszystkie składniki i wkładamy do małych słoiczków, takich na jedną porcję i zalewamy olejem tłoczonym na zimno, tak aby całość sałatki była zakryta. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Uwielbiam śledzie. Bardzo ciekawa propozycja :)
OdpowiedzUsuń