Bagietka czosnkowa

Kto z nas nie lubi czosnkowej bagietki? Pysznej, aromatycznej i chrupiącej? 

Ja wprost uwielbiam i często przygotowuję takie pieczywo w domu. Zajadają się nim nawet najmłodsi. A czosnek, czosnek to świetny naturalny antybiotyk i sądzę, że nam służy :)

Potrzebujemy:

• 1 czerstwą bagietkę
• 3 łyżki masła klarowanego Ghee, na przykład od Pięć Przemian
• 1 łyżeczka ziół włoskich
• 3 ząbki czosnku

Bagietkę nacinamy co około 1 cm pod skosem, nacinamy do 2/3 wysokości.

Masło rozpuszczamy z rozgniecionymi ząbkami czosnku i ziołami. Chwilę podgrzewamy, aby nieco uwolnić aromaty.

Następnie bagietkę wykładamy na folię aluminiową, tworząc wokół niej taką jakby łódkę, później będziemy nią zawijać bagietkę.

Pędzelkiem dokładnie smarujemy bagietkę i nacięcia, które wcześniej zrobiliśmy.

Folię dociskamy, ale niezbyt szczelnie.

Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 7 minut.