Bagietka zapiekana z pesto i pomidorami

Pyszna grillowa potrawa, którą możecie również zabrać na piknik. 

Smakuje genialnie, połączenie czosnkowego pesto, pomidora i oscypka jest strzałem w 10, do tego orzeźwiające świeże zioła i jestem w niebie! :)

Potrzebujemy:

• 1 długa bagietka
• 1/2 słoiczka pesto z czosnku niedźwiedziego od Ryś Podkarpacki
• 2 duże pomidory
• oscypek
• świeże zioła: bazylia, bazylia grecka, oregano, tymianek, szczypiorek

Bagietkę kroimy na 4 części, każdą z nich kroimy jeszcze na dwie kromeczki. 

Na każdej z kromeczek rozsmarowujemy po łyżeczce pesto i oprószamy lekko tartym serem, na nim układamy grube plastry pomidora, posypujemy również tartym serem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i pieczemy do momentu, aż ser się rozpuści.

Po wyjęciu posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami.