Tosty francuskie z ciasta drożdżowego

Przepyszne śniadanie, którego lepiej nie dało się skomponować. Cudowne, rozpływające się w ustach  tosty francuskie z ciasta drożdżowego z masłem i rodzynkami. Cudo!
Tosty francuskie i ciasta drożdżowego na słodko, to propozycja śniadaniowa, jaką poznałam kiedy byłam już "na swoim", w latach, kiedy byłam dzieckiem rodzice smażyli mi i mojej siostrze chleb w jajku na słono i nie słyszałam, aby ktokolwiek mówił na to wytrawne tosty francuskie. Zostało mi to do dzisiaj. Wersja jaką poznałam już jako dorosła to tosty francuskie i te zawsze kojarzą mi się ze słodkim smakiem, natomiast te na słono to po prostu chleb w jajku! :)

Ciasto drożdżowe to taki smak dzieciństwa. Zapewne każdy ma w swoich zapiskach: "Ciasto drożdżowe przepis babci", choć babcie często robiły wszystko na oko. Pomimo, że ciasto drożdżowe na oko było robione na zupełnym spontanie, zawsze im wychodziło i zawsze było równie pyszne! Babcina kuchnia to magia.

Ciasto drożdżowe z truskawkami to chyba moja ulubiona opcja na letnie ciasto z owocami. Z tego też względu moje tosty francuskie na słodko podałam z truskawkami, które zamroziłam w sezonie. Mrożone truskawki to mój awaryjny owoc na zimę :)

Potrzebujemy:

• 6 kromeczek z chałki, ja użyłam produktu marki Brześć ciasto drożdżowe z masłem i rodzynkami Brześć
• 2 jajka
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżki masła klarowanego

Do dekoracji:

• miód waniliowy
• truskawki

W talerzu dokładnie mieszamy ze sobą jajka i mleko z cukrem.

Maczamy w uzyskanym płynie nasze kromeczki z ciasta drożdżowego z obydwu stron i wkładamy na patelnię z rozgrzanym na niej masłem. Smażymy nasze grzanki z placka drożdżowego z obydwu stron na wolnym ogniu do lekkiego zarumienienia.

Tosty francuskie z ciasta drożdżowego podajemy z miodem i owocami.