Czerwona sałatka makaronowa

Moim kolejnym sposobem na wykorzystanie zbyt dużej ilości makaronu jaka mi się przez przypadek ugotowała.. Nie, to nie przypadek, robię to często, ponieważ lubię myśleć, co zrobić z resztą makaronu, kaszy, czy ryżu. Czerwona sałatka makaronowa to bardzo prosta w wykonaniu sałatka, zawiera niewielką ilość składników, a smakuje doskonale. Sałatka z czerwoną papryką będzie piękną ozdobą świątecznego stołu.

Sałatka z dodatkiem kabanosów zyskuje świetnego posmaku, ponieważ suszone mięso ma najwięcej smaku, który uwielbiamy.

Potrzebujemy:

• 2 pieczone czerwone papryki bez skórki i pestek
• 150 g kabanosów
• 200 g makaronu, u mnie falbanka z kurkumą Makarony Babuni
• 1 łyżka musztardy francuskiej 
• 1/2 łyżeczki płynnego miodu
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Paprykę kroimy w kosteczkę, kabanosy w małe kawałeczki.

Warzywa i mięso mieszamy z ugotowanym makaronem. Dodajemy do nich wymieszaną musztardę, majonez i miód. Sałatkę makaronową doprawiamy solą i pieprzem i gotowe!