Pokazywanie postów oznaczonych etykietą książka kulinarna. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą książka kulinarna. Pokaż wszystkie posty
"Gotujemy" - książka dla małego kucharza odkrywcy

środa, listopada 21, 2018

"Gotujemy" - książka dla małego kucharza odkrywcy

Jeżeli, tak jak ja, lubicie spędzać dużo czasu w kuchni, to Wasze dzieci również będą się do tego garnęły. 
Włosy jeżą mi się na głowie, kiedy słyszę, że ktoś pogania dzieci z kuchni. Później wszyscy dziwią się, czemu dorosły człowiek nie chce zrobić czegoś w kuchni. To najczęstszy powód, niestety. 

Dzieci powinny być angażowane w szereg prac domowych, oczywiście każdy mądry rodzic będzie wiedział gdzie są granice i jak kreatywnie zająć malucha przy codziennych obowiązkach. Nie chodzi przecież o to, żeby dać dziecku tasak i kazać mu kroić kurczaka! :) 

książka z warzywami

"Gotujemy" Dominiki Czerniak-Hojnackiej wydanej przez Wydawnictwo Babaryba to aktywnościowa książka o gotowaniu. Wewnątrz niej jest mnóstwo zadań, które każde dziecko będzie chciało wykonać. Książka ta głównie skupia się na poznawaniu liter.

ksiażka babaryba z alfabetem

Książka do nauki liter to aż 154 strony, które z humorem kręcą się wokół kuchni, alfabetu i zadań logicznych. Do każdej z literek dopisana jest anegdotka. Nafaszerowana jest warzywami, tak aby nawet niejadek nabrał na nie ochoty. :) 

ćwiczenia literek

Wewnątrz nie znajdziemy krzykliwych obrazków i kolorów, grafika aż prosi dziecko o to, żeby intuicyjnie coś dorysowało, czy pokolorowało. Niemalże cała pozycja jest do zarysowania i zakolorowania, co akurat mojego 4-latka ogromnie cieszy! Jeżeli nawet, tak jak na zdjęciu powyżej, widzimy literę "C" i nie ma do niej zadania typu "napisz literkę c", on siedzi i pisze, gdzie tylko znajdzie kawałek wolnej kartki. 

książka do nauki czytania liter

Nauka poprzez zabawę jest świetnym rozwiązaniem. Przerywniki w postaci przeganiania muchy z talerza pozwalają się oderwać na chwilę od pisania literek, żeby się pośmiać i spojrzeć na kolejne zadania z nową energią. 

Polecenia jakie znajdziemy w książce są bardzo proste. Nieco starsze dzieci poradzą sobie z nimi wyśmienicie. Ja czytam mojemu 4-latkowi co jest w nich napisane, a on sam wie co ma zrobić. 

Myślę, że byłaby ona świetnym prezentem dla malucha, który zaczyna się uczyć pisać. Co myślicie na ten temat?

Love vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni.

poniedziałek, stycznia 15, 2018

Love vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni.


Książka z wegańskimi przepisami dla każdego!


Niedawno w moje ręce trafiła książka o weganizmie. Książka napisana przez biegaczy ultra i wegan, poparta rekomendacją dietetyka. "Love vegan. Gotowy jadłospis na 21 dni" napisany przez Hannę Stolińską - Fiedorowicz, Violettę, Domaradzką i Roberta Zakrzewskiego. Książka ta została wydana przez Wydawnictwo Agora.

co to jest weganizm

Jest to pierwsza pozycja jaką trzymam w ręku, która nie tylko pokazuje jak może wyglądać dieta roślinna, ale także w bardzo przystępny sposób namawia nas do ćwiczeń fizycznych. Dieta to nie wszystko co możesz zrobić dla swojego ciała! :)

Wegetarianizm, a weganizm


Wegetarianizm różni się od weganizmu tym, że oprócz tego, że wegetarianie nie jedzą mięsa, to weganie dodatkowo nie jedzą produktów odzwierzęcych. Czyli weganie dodatkowo nie spożywają jaj, mleka i pochodnych.

Czy weganizm jest zdrowy?


Dietetyk Hanna Stolińska - Fiedorowicz, współautorka, sama nie je mięsa od 17 lat, ale jest przekonana, że każda dieta może być dobra, pod warunkiem, że człowiek ją stosujący czuje się wtedy dobrze, jest pełen energii do życia. W swojej pracy stara się, aby zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia, oraz wciąż stara się uświadamiać konsumentów co jest dla nich dobre, a co nie.

Weganizm jadłospis


Z książki dowiemy się jak prowadzić zbilansowaną dietę, gdzie niczego nam nie zabraknie - mimo niejedzenia mięsa i produktów odzwierzęcych. To bardzo ważne kwestie, ponieważ często niedoświadczeni weganie bardzo szybko kończą swoją przygodę z weganizmem z licznymi niedoborami i wycieńczeniem organizmu. Dobrze dobrana dieta wegańska nie zrobi nikomu krzywdy.

Ja, mimo iż weganką nie jestem, ani wegetarianką, diety te bardzo mnie interesują i chętnie przygotowuję wegańskie, czy choćby wegetariańskie dania dla mnie i mojej rodziny. 

Kilka przepisów z książki wykorzystałam i przyznam, że są znakomite. 

Polecam przede wszystkim osobom, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe, zacząć się zdrowiej odżywiać, a przede wszystkim zacząć odżywiać w zbilansowany sposób.
Kuchnia roślinna. Smak zdrowia

środa, lutego 15, 2017

Kuchnia roślinna. Smak zdrowia

Dzięki uprzejmości internetowej księgarni niePrzeczytane.pl mam możliwość zrecenzowania dla Was na prawdę pysznej pozycji książkowej zawierającej pięknie opracowane przepisy, ze zwięzłymi tekstami i estetycznymi zdjęciami.


Książka ta pokazuje nam, że jadalne mogą być każde części roślin jakie na co dzień zjadamy, a także tych, o których część społeczeństwa nie miała pojęcia. 


Książka podzielona jest na 5 rozdziałów, z których możemy czerpać inspiracje na dania z jadalnych kwiatów, liści i łodyg, strączków, korzeni i bulw oraz warzywnych owoców.

Każdy z rozdziałów ma swoisty wstęp, w którym możemy się dowiedzieć np., które kwiaty są jadalne, a które silnie trujące oraz do czego najlepiej pasują strączki.

Książka wydaje mi się być idealnym pomysłem na prezent, ponieważ bardzo cieszy oko, jest na prawdę rewelacyjnie wydana graficznie. 

Hummus z bobu, czy krem buraczany to tylko dwa z wielu przepisów jakie kryją się w "Kuchni roślinnej". Brzmi ciekawie? A jakże! 

"Doceń walory kuchni opartej na roślinach z pół, łąk i ogrodów!"

Jeżeli chcecie mieć tę książkę u siebie na półce, zapraszam na zakupy do księgarni internetowej niePrzeczytane.pl




"Qmam kasze Czyli powrót do korzeni" Maia Sobczak

wtorek, lutego 14, 2017

"Qmam kasze Czyli powrót do korzeni" Maia Sobczak

Dzięki księgarni internetowej niePrzeczytane.pl mam możliwość posiadania w swojej biblioteczce książki Mai Sobczak "Qmam kasze Czyli powrót do korzeni".


                                            

Czytając wstęp do książki, nie tylko dowiadujemy się ogromu informacji na temat kasz, ale również ziół. I wiecie co? Wstęp może wydawać się długi, posiada wiele zdjęć, ale wertując kartka po kartce, przynajmniej ja, doznaję wewnętrznego spokoju, wyciszam się. Mogę o tej książce powiedzieć, że jest takim moim małym "terapeutą" :)


Książka podzielona jest na 3 rozdziały: początek, środek i słodki koniec.


Tak wiele inspiracji zawartych w jednej książce. Dla mnie to kopalnia wiedzy i pomysłów. Choć wydawało mi się, że kasze na prawdę już poznałam wzdłuż i wszerz, to po przejrzeniu książki okazało się, że jestem taaaaka tycia :)

Kasza, rodzima, prosta i smaczna, warta naszej uwagi. Kasza leczy, Maia Sobczak przekonuje nas o tym na każdym kroku. Ja również w to wierzę i podczas infekcji jemy jaglankę na okrągło.

Maia Sobczak to psycholog i dietetyk, która leczy swoich pacjentów poprzez dietę. Jestem tym bardzo podekscytowana, ponieważ myślę dokładnie tak samo. To co jemy ma na nas ogromny wpływ. To rzutuje na nasze samopoczucie.

Maia  prowadzi bloga qmamkasze.pl

Serdecznie zapraszam na zakupy do nieprzeczytane.pl
"Strączki" Maria Banach

wtorek, lutego 07, 2017

"Strączki" Maria Banach

Książka "Strączki" wydawnictwa Samo Sedno autorstwa pierwszej polskiej BlogerChef to istna kopalnia przepisów na wykorzystanie warzyw strączkowych.




Powiem tak: nawet Wam się nie śniło co można zrobić z niepozornymi strączkowymi! :)

Książka podzielona jest na 6 działów. Każdy dotyczy innego rodzaju warzyw strączkowych. Znajdziemy w niej aż 88 przepisów autorki, które opatrzone są przepięknymi fotografiami zachęcającymi do przygotowania tych niebanalnych potraw.

W moim domu przygotowywało się jedynie fasolę (w tym fasolkę szparagową) i groch, później do łask wszedł bób, ale ciągle tylko jako ugotowana przekąska. Nigdy nie słyszałyśmy o ciecierzycy, a groszek używany był niechętnie do sałatki wielowarzywnej, na prawdę tak niechętnie, że z czasem rodzice zaprzestali jego dodawania.

W książce mamy multum pomysłów na to jak wykorzystać i przyrządzić warzywa strączkowe w bardzo ciekawy sposób, często nawet eksperymentalny, ale pyszny i całkiem wyrafinowany. 

Autorka napisała we wstępie, że warzywa te zaprzestano używać, ponieważ nie kojarzyły się z czymś wyrafinowanym i ja się pod tym również podpisuję, Na szczęście obecnie mamy znowu modę na strączki, głównie wegetarianie i weganie się w nich lubują, ale tak sobie myślę, że dzięki nim, my mięsożercy mamy alternatywę i gotowe pomysły. Kuchnia jest nieograniczona niczym, zupełnie niczym. Ogranicza nas jedynie nasz umysł, który często nie zgadza się z pewnymi połączeniami. 

Serdecznie polecam książkę tym, którzy chcieliby wprowadzić do swojej diety więcej warzyw strączkowych, a czują, że nie mają na nie pomysłów :)
"Zdrowe słodkości na każdą porę dnia"

środa, grudnia 28, 2016

"Zdrowe słodkości na każdą porę dnia"

Całkiem niedawno w moje ręce wpadła niezwykła książka autorstwa Katarzyny Maciejko - Zielińskiej wydawnictwa SamoSedno. A w niej..


  • ciekawe przepisy
  • fantastyczne fotografie
  • pasja tworzenia
  • miłość
  • ład
  • konsekwencja
  • cud, miód i orzeszki..
W każdym z nas drzemie taki mały potworek, który domaga się słodkości, jeden jest nieco mniej aktywny, inne bywają na prawdę natarczywe i po prostu trzeba je nakarmić. Nakarmić można w taki sposób, aby sobie nie zaszkodzić, bo niestety większość otyłości na tym naszym pięknym świecie związana jest z cukrem. Pani Katarzyna doradza nam w bardzo przystępny sposób jak to robić, aby go właśnie ominąć.

Przepisy są bardzo dobrze opisane krok po kroku, zawierają wskazówki, informacje na temat czasu przygotowania, stopnia trudności jak i ilości porcji. Nawet laik poradzi sobie w kuchni przygotowując zdrowe słodkości z książki wydawnictwa SamoSedno


Książka zawiera wiele przepisów w różnych kategoriach. Znajdziemy przepisy na śniadanie, obiad i kolację, a także na drugie śniadanie, podwieczorek i przekąskę. Dla każdego coś dobrego. Ja osobiście nie wyobrażam sobie podwieczorku bez czegoś słodkiego, dlatego "podwieczorek" to moja ulubiona kategoria, z której będę korzystała najczęściej.



W kuchni mamy i córki

niedziela, grudnia 04, 2016

W kuchni mamy i córki

W dzisiejszym poście chciałabym Wam przedstawić zupełną nowość Wydawnictwa Marginesy, która miała premierę 16 listopada 2016 roku. Książka Katarzyny Meller, która jak mówi jej brat "(..)do końca podstawówki żywiła się skórkami od chleba i suchym makaronem(..)" wydaje książkę kucharską z uwspółcześnionymi przepisami jej mamy, Beaty Meller. 

Książka ta zawiera tradycyjne przepisy kulinarne, niektóre rodem z komuny, bo w tamtych czasach niestety (podobno) trzeba było nieźle kombinować, aby coś ugotować z tego, co znajdywało się na sklepowych półkach. Napisałam podobno, bo moja pamięć nie sięga tych czasów, wierzę jednak, że tak było, w końcu relikty tamtych czasów w postaci "kartek na mięso" wciąż można spotkać na strychu u babci.


Książka ta oprócz przepisów zawiera do każdego z nich wiele anegdot i zdjęć rodzinnych Mellerów. Tym oto sposobem Pani Katarzyna sprawiła, że książkę pochłonęłam jednym tchem. Czyta się ją z tak ogromnym zainteresowaniem, zupełnie tak, jakby przeglądało się rodzinny album ze zdjęciami i słuchało opowieści z tamtych lat. To naprawdę fascynujące i interesujące przeżycie. 


Pani Katarzyna nie ukrywa niczego, nie pisze o tamtych czasach w samych superlatywach, po prostu pisze jak było. Najbardziej zabawna była anegdota o narodzinach Pani Katarzyny i jej brata bliźniaka. Jak to kiedyś było bez USG prenatalnego? Otóż, dopiero po urodzeniu rodzice dowiedzieli się o tym, że Pani Beata nosiła pod sercem bliźniaki, co było w owych czasach zabawne i dowcipne. ;)

Książkę serdecznie polecam, jestem przekonana, że będzie dobrym prezentem na nadchodzące święta.
Copyright © Gotuj i Mieszkaj , Blogger